Bakio est souvent associé à l’été, aux planches de surf et aux balades sur le sable face aux vagues de la mer Cantabrique. Pourtant, pour les amateurs de randonnée et de plein air, le plus grand trésor de la commune se dresse dans son dos : un amphithéâtre naturel de collines couvertes de vignes de Hondarrabi Zuri qui s’élèvent brusquement jusqu’à devenir des belvédères rocheux au-dessus de l’océan.

Faire des randonnées en montagne à Bakio permet de vivre un contraste de paysages unique sur la côte de Biscaye : commencer à marcher pratiquement au niveau de la mer, traverser des quartiers ruraux parsemés de baserris (fermes basques) traditionnels et atteindre des sommets où la brise marine souffle fort sur des falaises abruptes.

Nous analysons ci-dessous en détail les trois ascensions les plus représentatives de la région : le mont Jata, le mont Burgoa et le mont Sollube.

Sommaire de l’article

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Mont Jata (422 m) : le balcon du txakoli et belvédère d’Uribe

Le mont Jata est le sommet emblématique de Bakio et le plus accessible depuis le centre du village ou ses quartiers hauts. Il forme une frontière naturelle entre la vallée de Bakio et la comarque d’Uribe-Butrón.

Fiche technique de l’ascension

  • Altitude : 422 m.
  • Distance : 8,2 km (itinéraire circulaire standard).
  • Dénivelé positif : 410 m.
  • Difficulté : facile à modérée.
  • Durée estimée : 2 h 30 – 3 h.
  • Point de départ conseillé : quartier de Goitisolo ou aire de loisirs de Jatamendi.

Description de l’itinéraire

L’ascension classique part de la zone résidentielle de Goitisolo, en suivant des chemins communaux goudronnés en pente douce qui traversent des prés où paît le bétail local et de petites caves familiales de txakoli. Bientôt, la piste goudronnée laisse place à un sentier de gravier et de terre qui s’enfonce dans d’épaisses forêts de pins de Monterey et d’eucalyptus.

Passé la moitié du parcours, la forêt s’éclaircit et le chemin rejoint la ligne de crête, une croupe herbeuse et dégagée. Les derniers mètres suivent un sentier facile jusqu’à la boîte aux lettres des montagnards et la borne géodésique du sommet.

Ce que l’on aperçoit depuis le sommet

Le panorama au sommet du Jata s’étend sur 360 degrés :

  • Au nord, une vue plongeante sur la baie de Bakio, l’ermitage de San Pelayo et le cap Matxitxako se découpant sur l’horizon marin.
  • Vers l’intérieur, les douces ondulations d’Uribe, la vallée de Maruri-Jatabe et, par temps clair, la silhouette inimitable du mont Gorbea et du massif de l’Anboto.

Mont Burgoa (451 m) : falaises sauvages au-dessus de San Juan de Gaztelugatxe

Pour ceux qui recherchent une expérience de montagne plus sauvage et en contact permanent avec la mer, l’ascension du mont Burgoa est l’une des traversées littorales les plus spectaculaires de la corniche cantabrique.

Fiche technique de l’ascension

  • Altitude : 451 m.
  • Distance : 9,8 km (aller-retour avec tronçons en boucle).
  • Dénivelé positif : 460 m.
  • Difficulté : modérée (chaussures à bonne adhérence nécessaires sur les sentiers caillouteux).
  • Durée estimée : 3 h – 3 h 30.
  • Point de départ conseillé : abords de l’ermitage de San Pelayo (route Bakio – Bermeo).

Description de l’itinéraire

L’itinéraire suit le sentier côtier qui relie Bakio à Bermeo. Au départ de l’ermitage roman de San Pelayo (XIIe siècle), le chemin prend rapidement de la hauteur par un sentier étroit entre broussailles basses, bruyère et ajoncs, en longeant de vertigineuses falaises marines.

À mesure que l’on monte vers la croupe de la montagne, le sentier se durcit avec quelques passages caillouteux, puis rejoint la piste supérieure qui mène à la cabane forestière et aux antennes du sommet. Si la présence d’installations techniques retire un peu de charme au sommet lui-même, les belvédères naturels situés quelques mètres plus bas sont incomparables.

Les points forts de l’itinéraire

  • Une perspective inédite sur Gaztelugatxe : alors que la plupart des visiteurs admirent l’ermitage depuis le belvédère touristique, l’arête du Burgoa offre une vue aérienne complète sur le tombolo, les ponts de pierre et l’île voisine d’Akatz.
  • Oiseaux marins en vol : la falaise est une zone de nidification pour les goélands et les faucons pèlerins ; il est fréquent de les voir planer en profitant des courants thermiques qui montent de la mer.

Mont Sollube (684 m) : le grand sommet « bocinero » de Biscaye

Le mont Sollube n’est pas seulement une montagne qui domine par son altitude : c’est un morceau d’histoire vivante du Pays basque. Il faisait partie des cinq monts « bocineros » (deiadar-mendiak) depuis les sommets desquels on convoquait les Juntas Generales de Gernika à coups de cornes et par de grands feux.

Fiche technique de l’ascension

  • Altitude : 684 m.
  • Distance : 11,5 km (depuis les parties basses de Bakio) ou 5 km (version courte depuis le col de Sollube).
  • Dénivelé positif : 670 m (depuis la vallée) / 290 m (depuis le col).
  • Difficulté : modérée à exigeante (selon le point de départ choisi).
  • Durée estimée : 3 h 30 à 4 h (itinéraire complet).
  • Point de départ conseillé : quartier de San Román / fermes du fond de la vallée, ou belvédère du col de Sollube (BI-631).

Description de l’itinéraire

Pour les randonneurs qui recherchent un vrai dénivelé, partir des versants inférieurs de Bakio implique de traverser des forêts de chênes et de châtaigniers atlantiques avant de rejoindre les pistes forestières qui entourent le massif. La pente est constante et exigeante dans ses rampes intermédiaires.

Si vous préférez une excursion d’une demi-journée moins difficile, le col de Sollube offre un point de départ à mi-hauteur qui réduit l’effort à une agréable marche sur une large piste de montagne.

Panorama sur Urdaibai

Le sommet du Sollube offre une perspective unique vers l’est :

  • La Réserve de biosphère d’Urdaibai, avec la ria de Mundaka qui serpente entre les bancs de sable jusqu’à la mer.
  • La silhouette de l’île d’Izaro et le port de pêche de Bermeo à l’abri de la côte.
  • Une vue panoramique sur presque toute la Biscaye les jours dégagés de vent du sud.

Comparatif des 3 randonnées : laquelle choisir selon votre profil ?

Montagne

Altitude

Difficulté physique

Profil idéal

Point fort

Mont Jata

422 m

Facile / Moyenne

Familles, randonneurs occasionnels

Balade entre les vignes de txakoli et vues sur la plage

Mont Burgoa

451 m

Moyenne

Amoureux de la côte et de la photographie

Vue aérienne de San Juan de Gaztelugatxe

Mont Sollube

684 m

Moyenne / Élevée

Randonneurs ayant une bonne condition physique

Histoire des monts « bocineros » et vues sur Urdaibai

 

Conseils indispensables pour randonner sur la côte basque

  • Attention à la boue sur les versants ombragés : le microclimat cantabrique favorise une végétation luxuriante, mais aussi des sentiers argileux et glissants après les jours de bruine (sirimiri). Des chaussures à crampons profonds (chaussures de trekking ou de trail running) sont indispensables.
  • Prévoir le brouillard côtier : même par une journée apparemment ensoleillée, une galerna ou des nuages bas venus de la mer peuvent surgir à l’improviste et couvrir les sommets en quelques minutes. Emportez toujours la trace GPS dans une application mobile (comme Wikiloc ou Komoot) et une couche coupe-vent imperméable.
  • Respect des parcelles agricoles : une bonne partie des chemins traverse des vignobles protégés par l’appellation d’origine Bizkaiko Txakolina et des prés communaux. Laissez les passages canadiens et les portails fermés et restez sur les sentiers balisés.

 

La fin idéale : gastronomie locale et repos face à la mer

Après une journée à parcourir les versants du Jata ou à gravir les falaises du Burgoa, la meilleure récompense de Bakio vous attend en bas, au bord de l’eau.

Le plan par excellence une fois les chaussures retirées : rejoindre la promenade du bord de mer pour déguster un txakoli bien frais accompagné de produits locaux de saison (anchois de la mer Cantabrique, thon blanc ou fromages artisanaux). Profiter du coucher de soleil en regardant les vagues se briser, après avoir contemplé l’immensité de l’océan depuis le sommet des montagnes, couronne une journée parfaite de randonnée sur la côte de Biscaye.

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